2014年9月2日 星期二

[居家裝潢]廚房空間改造 1>2 廚房餐廳二合一改造(1)

[居家裝潢]廚房空間改造 1>2 廚房餐廳二合一改造(1)




【室內設計】一向提倡開放式廚房的優點與趨勢,無非希望解放廚房空間,並讓住家生活重心由客廳轉至餐廳,把全家人享天倫樂的寶貴時光,投擲在能一邊烹飪品嚐佳餚,一邊同家人談心的舒適環境裡,這次藉由設計師,解析變更原有廚房格局,規劃成開放式廚房的手法及發展方向,再著手替自家規劃開放式廚房的可能性。


 

開放式餐廚空間再進化

原有一樓格局,將客廳、餐廳、廚房容納一體,待屋主與設計師溝通後,決定將一樓打造成有派對情境的開放式廚房空間,連接窗外庭院造景,提升整體生活品質。

開放格局延展生活品質

設計師首先讓陽春的一字形廚具做重新配置,加長使用範圍,同時設置開放廚房很重要的一項配備:中島吧台,維持空間開闊性外,另一方面因其做為中介,模糊一般廚房與餐廳各自為政的限制,擴展彼此機能屬性,然後設計師將爐具移至中島,使兩側廚具有更充裕寬敞的準備工作台面,轉身間烹煮、洗菜都方便使用。
空間格局配置完成,整體設備講究簡練俐落,設計師在廚具立面使用不鏽鋼,達到不易受潮、不易髒藏汙垢的目的,接著收納機制上,加設上櫃但不做滿,搭配間接光源,減輕量體重量感,另於中島爐具下面也有收納櫃體;上方抽油煙機部份,特地包裝在木盒子裡,外頭做不鏽鋼與烤漆處理,天花連接處做間接光源照明,整體清爽潔淨,即使在開放式廚房中央,也使抽油煙機與整體呼應相融,不會格格不入。
如今廚房既開向戶外庭院,也透過輕玻璃延展至樓梯空間,整體視覺寬敞舒適,強化下廚使用經驗,更重要地,當全家人相聚或親友來訪,有了無礙交流的適切之所。
房屋類型:透天厝
餐廳廚房面積:12坪
改造花費:三十萬(不含冰箱等家電設備)

Before & After開放式廚房改造技巧

1. 充分配置廚具機能,把爐具移至寬敞中島,一旁還有寬敞平面可做準備區或吧台,滿足家人一同準備料理下廚的幸福時光。
2.不妨像金湛設計師一樣,內崁電視於廚具牆面,做菜的人再也不怕無聊,如果想邊看影集邊學做菜,這下更方便了。
3.中島台面採燒面黑雲石,不易顯髒,搭配抽油煙機等強化清潔設備,開放式廚房空間不怕油膩,永遠保持清爽。


以上轉載網路資料


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